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感恩节致谢 | 过节了,休斯顿有哪些酒吧可以泡一下?

2015-11-26 魅力休斯顿网 休斯顿在线

今天是感恩节。借此佳节,感谢所有关心、关注魅力休斯顿网及休斯顿在线的读者、作者和朋友们,祝你们感恩节快乐!



本文作者Amanda Hu是一名休斯顿的葡萄酒教育及市场营销研究员、休斯顿纪事报(Houston Chronicle)的葡萄酒专栏品尝组成员。这是Amanda在本网开设的第七期葡萄酒专栏文章,将向魅力休斯顿网的读者推荐一些有特色的休斯顿的酒吧。


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在休斯顿,喜欢喝啤酒的朋友可以去位于Downtown和Sugarland的Flying Saucer Draught Emporium。喜欢鸡尾酒的话,一定不要错过Downtown的Moving Sidewalk和Midtown的Anvil Bar & Refuge 。


几个月来,我自己去了休斯顿的近30家葡萄酒吧,因此在本期专栏中跟大家分享休斯顿城的一些或酷炫或浪漫或幽雅的葡萄酒吧。评估的标准包括:装潢风格、酒吧氛围、采集的酒款和数量,酒吧供应的佐酒食物,以及价格等。




A. 13 Celsius

第一个要推荐的是位于Midtown的13 Celcius。这个名字不难理解,酒吧所有的酒都被储放在一个13摄氏度的恒温酒窖里,以保证葡萄酒的最佳状态。之所以拿它开头,是因为他们大概是休斯顿葡萄酒吧中供应酒款最多的。酒单上总共有超过450种葡萄酒。其中有超过100款酒,可按杯卖。价格在$20-$400 (每瓶) ,$6-$20 (每杯) 。




13 Celcius的酒款来自全世界各大小产区,其中意大利酒最为丰富。除了丰富的葡萄酒选择以外, 13 Celcius也供应进口的芝士和意大利香肠,以及帕尼尼等佐酒食物。年轻的店员非常专业,葡萄酒知识也相当丰富。有趣的是,酒吧所在的建筑建于1920年,曾是干洗店和布料店。建筑外观十分低调,很容易错过。但休斯顿的葡萄酒爱好者们,千万不能错过这里啊!


地址: 3000 Caroline

电话: 713 529-8466

官网: 13celsius.com

营业时间 :每天4 p.m.-2 a.m.

停车: 免费车位

B. Camerata at Paulie’s

位于Montrose 的Camerata应该是休斯顿葡萄酒狂热爱好者最集中的葡萄酒吧。这里的葡萄酒氛围非常好。说到葡萄酒,从老板到员工,再到客人,每个人都能跟你聊上两句。酒款多来自精致小众的酒庄,其中最多的是来自美国加州和法国香槟的罕见酒款。酒单上有超过130款酒,其中按杯卖的有20款,部分酒款也按半杯卖。




价格在$25-$425(每瓶) , $8-$21 (每杯) 。同时,Camerata也供应手工芝士和意大利火腿拼盘。9点之后供应出自隔壁餐厅Paulie’s的三明治。


地址: 1830 Westheimer

电话: 713 522-8466

官网 :pauliesrestaurant.com/camerata/

营业时间:每天 4 p.m.-2 a.m.

停车 :免费路边车位

C. Public Services Wine & Whiskey

说到休斯顿的酒吧,很难不提到位于Downtown的Public Service。酒吧所在的建筑建于1884年,曾是休斯顿棉花交易所,也被列入国家史迹名录。这足以成为一个到访的看点,但却绝对不是唯一的亮点。酒吧专注经营罕见的葡萄酒和威士忌。酒单上的酒款虽然来自全世界各地,但都是小众又稀少的酒款。酒单上有超过150款葡萄酒,其中20款按杯卖。价格在$35-$200 (每瓶), $6-$28 (每杯)。




另外,酒吧还时常组织葡萄酒和鸡尾酒的品鉴课程,主讲是在休斯顿小有名气的高级侍酒师Justin Vann。最值得一提的是,酒吧提供的小吃也出自休斯顿的明星餐厅Oxheart.


地址: 202 Travis

电话: 713 516-9997

官网: publicservicesbar.com

营业时间: 周一到周六 4 p.m.-2 a.m.

停车: 付费的车位和路边车位

D. CRU Food & Wine Bar

位于River Oaks TOOTSIE 商场外的CRU, 以其精致的装潢和丰富的酒款著称。酒单上有超过350款酒,其中40款按杯卖。酒款非常国际化,来自各知名产区。价格在$30-$550 (每瓶), $10-$29(每杯). 与前几家酒吧不同的是,CRU 同时也是一家餐厅,菜品丰富而精致。虽然酒吧没有严格要求着装,但考虑到那里其他客人的总体风貌,建议着装不要过于随意。




地址: 2800 Kirby, Suite B130

电话: 713 825-9463

官网: cruwinebar.com

营业时间: 周一二 4-11 p.m.; 周三 11am-11pm; 周四-周六 11 a.m.-午夜;周日11 a.m.-11 p.m.

停车:计时器路面停车位;免费地库


另外,CRU在 Woodlands 也有分店

地址:9595 Six Pines, Suite 650

电话:281 465-4967

E. Beckrew Wine

同是位于River Oaks的Beckrew, 以白色为主基调的设计现代而幽雅,被Wine Enthusiast杂志评为2015年美国葡萄酒吧前20。酒单上超过160款酒,其中超过35款按杯卖,价格在$25-$585 (每瓶), $9-$24(每杯)。 酒款来自各重要产区,其中以美国加州,意大利和阿根廷为主。菜单上除了有常见的佐酒食物芝士和火腿,披萨也是亮点。Beckrew 同时也为团队举办盲品会和私人派对。




地址: 2409 W. Alabama

电话: 713 526-2242

官网: beckrew.com

营业时间: 周一周二 9 a.m.-10 p.m.; 周三-周六 9 a.m.-午夜

停车: 代泊;免费车位


欢迎在微博关注作者 @不爱葡萄酒的马刺迷不是好巴哥,分享葡萄酒相关话题。 需要提醒的是,感恩节当天酒吧应该不开门哦。另外,根据美国法律,在美国21岁以上才可以饮酒。


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